Tutta la Norvegia, tutto l'anno!
Amazing Fjords conosce tutti i tesori locali nascosti e sconosciuti ai più. Abbiamo una panoramica unica di alloggi esotici: dalle cabine sugli alberi, agli hotel boutique e alle fattorie, fino alle ville private, ai palazzi e agli hotel per conferenze.
Qui di seguito potete vedere alcuni dei nostri punti di forza nella famosa zona di Sognefjord :
Cibo gourmet e vita all'aria aperta vanno di pari passo. Visitate le Alpi norvegesi durante l'autunno e gustate galli cedroni, cervi e renne, disponibili anche per la cucina all'aperto. Falò, panorami mozzafiato, cieli stellati: c'è di meglio? Foto Christian Roth Christensen - VisitNorway.com
Cibo gourmet Trasti & Trine, Alta. Il miglior cibo tra Tromsø e il Polo Nord. Dopo 10 anni come chef privato per il re e la regina (di Norvegia), Vladimir Putin, Bill Clinton e 4 Primi Ministri, Johnny Trasti si è messo in proprio con esperienze gastronomiche locali nel mezzo della pineta di Alta. - Foto Trine-Sara Johannessen - VisitNorway.com
Cibo gourmet alla norvegese
Negli ultimi anni la Norvegia ha raggiunto nuovi traguardi ed è diventata una nazione internazionale per i buongustai, con straordinari prodotti locali ecologici e stelle Michelin in tutte le grandi città.
Quando si parla di cibo e bevande in Norvegia, possiamo tutti convenire che negli ultimi anni si è assistito a una rivoluzione culinaria. Sia i ristoranti che i norvegesi hanno mostrato un crescente interesse per i prodotti locali e biologici. Ciò va di pari passo con l'aumento del benessere generale e della disponibilità a spendere una cifra extra per prodotti di qualità. Ma anche l'orgoglio e l'interesse per la cultura alimentare norvegese, per la storia e per i nostri prodotti di qualità mondiale sono stati scoperti di recente!
Dal sidro di mele, il Bacalao (merluzzo essiccato) e il prosciutto crudo ai migliori formaggi e frutti di mare del mondo. Assaggiate le specialità locali a base di squisiti ingredienti norvegesi e lasciatevi sorprendere dalla freschezza dei prodotti e dalla pulizia dei sapori! I numerosi sapori e le tradizioni alimentari possono essere sperimentati in uno dei tanti festival gastronomici; alcuni esempi sono Gladmat (leggi happyfood) a Stavanger, Smak (leggi taste) a Tromsø e Trøndersk foodfestival a Trondheim.
Gli chef norvegesi si sono guadagnati una grande reputazione in tutto il mondo con diverse vittorie nella competizione gastronomica internazionale Bocuse d'Or. Questa reputazione ha raggiunto nuove vette quando nel 2016 Maaemo ha ottenuto 3 stelle su 3 possibili nella guida Michelin come primo ristorante in Norvegia!
Il cibo è entusiasmante! Ma dove andare in Norvegia per sperimentare il cibo di prima classe? Bergen, Hardanger, Oslo, Tromsø o Trondheim e "den gyldne omvei" (leggi la deviazione dorata). Le opzioni sono molte: dal cibo tradizionale delle fattorie, servito e gustato in compagnia delle mungitrici locali, alla cucina raffinata nei ristoranti stellati Michelin. L'attenzione è rivolta alla tradizione alimentare in combinazione con chef innovativi, i migliori frutti di mare del mondo e prodotti biologici, locali e sostenibili. Abbiamo i migliori chef del mondo, il miglior formaggio del mondo, il miglior gin del mondo, i migliori frutti di mare del mondo, e il nostro lungo e vario Paese con fiordi e montagne, pianure, foreste e laghi ci fornisce prodotti unici come la natura da cui provengono.
Quindi, se le vostre papille gustative sono tentate e l'appetito è risvegliato, contattateci e vi aiuteremo a proseguire il vostro percorso😉
Umami è l'ultima stella del paradiso gastronomico della città di Harstad. È annoverato tra i migliori ristoranti dei Paesi nordici e, secondo la White Guide Nordic, è il miglior ristorante della Norvegia settentrionale del 2017 - Foto Benjamin A. Ward - VisitNorway.com
Peter Neuman è felice di inserire nel menu alghe di ogni tipo, locali e sostenibili. Neumann's Røkeri & Supperclub, Svinøya - Foto Benjamin A. Ward - VisitNorway.com
Le escursioni in slitta trainata da cani o in husky sono un'attività che possiamo offrire in tutto il Paese. Un'attività di gruppo eccezionale, da abbinare a un pasto e a una bevanda caldi intorno a un falò e magari a un po' di teambuilding? Foto: Terje Rakke - VisitNorway.com.
Sci fantastico a Troms Senja e anche nelle Alpi di Lyngen sulla terraferma. Foto: Pete Oswald - VisitNorway.com.
Norvegia - la sorprendente gemma artica!
Benvenuti alle incredibili avventure artiche di una vita! L'inverno nell'Artico è qualcosa di simile a una favola, per di più emozionante. Immaginate di vedere le grandi balene durante i whalesafari, di pescare i pesci più grandi nel minor tempo possibile (!) durante l'annuale Skreifiske, di andare a caccia della mitica Luce del Nord, di dare da mangiare alle renne dei "Babbi Natale", di guidare la vostra muta di husky in un giro in slitta tra la natura o di provare lo sci da discesa o da fondo come un vero norvegese.
Siete alla ricerca di un'alternativa alle vacanze sciistiche in Europa centrale? Smettete di cercare! Possiamo aiutarvi a organizzare la vostra vacanza sciistica perfetta per soddisfare tutte le vostre richieste! Dallo sci alpinismo nelle alpi incontaminate, allo sci in famiglia nelle località sociali, allo sci estivo sui ghiacciai, ai romantici chalet e rifugi di montagna, allo sci con vista sui fiordi o ai migliori doposci d'Europa, la Norvegia ha tutto! La maestosa Lynsalpene, la favolosa Sunnmørsalpene, la stazione sciistica festaiola di Hemsedal, vi guideremo alla scoperta del cibo, della cultura, delle attività e, naturalmente, dello sci migliori del Paese.
Scoprite la tendenza in crescita del kite. Volate sulle pianure innevate, inseguite la montagna su dune di polvere setosa o provate il tradizionale sci Telemark. In entrambi i casi sarete certi di vivere un'esperienza unica nella natura e nell'emozione artica. Possiamo organizzare guide e corsi in numerose località per tutti, dai principianti ai campioni del mondo;)
Siete appassionati di pesca? Allora la parte artica della Norvegia è il posto che fa per voi, e la stagione va da gennaio ad aprile. È in questo periodo che il merluzzo artico torna dall'Atlantico e l'oceano e la costa si riempiono di pesce! Provate a vivere in un tradizionale rorbu (capanna di pescatori) alle Lofoten e vi garantiremo un'esperienza di pesca unica nella vita! Partecipate a un tour di pesca guidato, noleggiate una barca o pescate da terra con una vista da cartolina! I ristoranti locali sfruttano al meglio questo fantastico pesce magro e saporito e potrete gustare tantissime varietà di skrei. Alla fine di marzo è possibile partecipare al campionato mondiale di pesca allo skrei che si svolge ogni anno fuori dalle isole Svolvær Lofoten.
Possiamo organizzare la serata migliore di tutte le altre in uno dei più grandi e migliori afterskis d'Europa, la Stavkroa di Hemsedal, recentemente rinnovata, con oltre 3.000 metri quadrati! I clienti business e i gruppi possono affittare la messanine per un servizio VIP, pur facendo parte della grande festa. Se invece cercate un'esperienza di qualità più intima, che ne dite di una delle più grandi cantine di vino e champagne dei Paesi Nordici? La cantina di vini e champagne di Skigaarden Hemsedal può vantare più di 500 metri quadrati di bottiglie rare e di qualità e garantisce un'esperienza che ricorderete. Come disse il grande scrittore irlandese Oscar Wilde, "solo chi non ha immaginazione può non trovare un motivo per bere Champagne".
Contattateci per avere ancora più consigli per voi e i vostri compagni di viaggio!
Combinate la motoslitta e la slitta trainata dai cani con una visita e una bevanda ghiacciata o un pernottamento in uno dei nostri unici hotel di neve o di ghiaccio sopra il circolo polare artico. Qui: Hotel Sorrisniva Iglo, Alta. Foto: CH - VisitNorway.com.
Le persone viaggiano in tutto il mondo per poter ammirare la magica aurora boreale! Combinatela con la cultura sami e le esperienze gastronomiche a Kautokeino, nel Finnmark. Foto: Terje Rakke - VisitNorway.com.